Esta na fase dos preparativos do casamento? Já escolheu o espaço e agora precisa pensar na gastronomia? Afinal de contas qual tipo de comida eu vou escolher para a minha festa?
Já fez uma reflexão dos casamentos que vocês foram nos últimos anos? Pensou nos pontos altos e fracos de cada festa de casamento que você já foi? O que vocês gostariam de repetir e o que você tem certeza que fará de tudo para não acontecer?
Pense na forma de servir, nos pratos que fazem sentido, no estilo de festa, se vai ter algum tema…
Os tipos de buffet para casamento hoje são os mais variados e aconselho sempre vocês olharem para dentro da relação de vocês, do casal, entender os pratos e comidas que marcaram a história, quais as descendências das famílias, pratos prediletos, pode ser um prato que comeram no pedido de noivado, no primeiro encontro, uma especialidade da região da sua festa.
Estações de comida para as festas tem sido uma excelente pedida para encantar seus convidados e superar as grandes expectativas dos convidados no seu “Destination Wedding”!
Realmente quando você escolhe casar no campo ou na praia, já esta promovendo uma festa muito diferente, os convidados esperam e almejam viver um dia bem diferente e impactante! Afinal, fará uma viagem, terão custos com o trajeto e até com a hospedagem! Então que tal pensar fora da caixa e fazer diferente? A nossa proposta é jamais fazer um “copia e cola” de cardápios, é criar um menu com essência, que seja original e tenha realmente a cara do casal!!!
Vamos mostrar algumas imagens e sugestões de como criar um estilo para o Buffet do seu Casamento!!!
Inspirações são milhares, sempre entendemos a história de cada casal e de cada família, a região onde acontecerá a festa, se faz sentido um almoço, um jantar, se será a Inglesa (quando os pratos vem decorados e servidos individualmente a mesa), Franco Americano (quando cria uma ilha de comidas e as copeiras servem nos pratos ou bolws dos convidados), Brunch (geralmente ilhas lindas de café da manhã que muitas vezes tornar-se uma ilha de almoço), Finger Food (as comidas vem em pequenas porções, para deixar a festa mais descontraída e sem precisar de muitas mesas).
Aqui estão algumas das nossas estações de comida de casamento favoritas para inspirar seu menu:
Ilha de Petiscos
Ilha de jantar
Finger Food
Mesa posta (para serviço à inglesa)
Jantar à inglesa
Mesa posta
Ilha de tapas
Vegano
Ilha de Petiscos
Ilha de hamburguer
Ilha de pizzas
Ilha de sobremesas
Ilha de Mini Churros
Esperamos ter ajudado com estas dicas para a escolha do estilo de menu da sua festa de casamento!
A escolha do estilo do buffet, do tipo de comida, das sobremesas, das ilhas de entradas, dos jantares e até mesmo do “fast food” do momento da pista de dança, deixarão a sua festa com um ritmo harmônico, cheia de alto astral e acima de tudo, será um casamento com muita personalidade, que envolverá com muito amor e carinho cada convidado com comidinhas construídas com afeto e essência de uma Família que é apaixonada por “arquitetar” cardápios com a carinha de cada casal!
