Organizar um casamento na praia é uma escolha encantadora e única, além de ser um maravilhoso “destination Wedding” acreditamos que a gastronomia tem um papel fundamental para encantar e “abraçar” seus convidados, e escolher um cardápio totalmente diferenciado complementa essa atmosfera especial. Aqui estão algumas sugestões de comidas leves e frescas que podem ser ideais para a escolha do cardápio para o seu casamento na praia:
1. Frutos do Mar:
- Canapés de camarão.
- Ceviche de peixe.
- Espetinhos de vieiras grelhadas.
- Iscas de peixe ao molho especial do chefe.
- Risoto de limão siciliano com camarão.
2. Saladas Refrescantes:
- Salada de frutas tropicais, servida na nossa casca de coco natural.
- Salada de folhas verdes com queijo de cabra e frutas secas.
- Salada de grãos com vinagrete e redução de balsâmico.
3. Petiscos Leves:
- Bruschettas de tomate e manjericão.
- Cuscuz paulista decorado com camarão G.
- Stick de polvo com batata doce.
4. Estação de Tacos:
- Tacos de peixe grelhado.
- Tacos de camarão.
- Opções vegetarianas com cogumelos e abacate.
5. Pratos Principais:
- Peixe grelhado com molho de manga.
- Moqueca de peixe com farofa de banana da terra.
- Picadinho gourmet com vinagrete.
6. Mesa de Frutas e Queijos:
- Variedade de queijos leves.
- Frutas frescas como uvas, morangos e melão.
7. Bebidas Tropicais:
- Coquetéis de frutas tropicais.
- Água de coco.
- Limonada com hortelã.
8. Sobremesas Deliciosas:
- Nossas esferas de Sorvetes em mini casquinhas.
- Mil filhas de doce de leite com cocada cremosa.
- Mini cheesecakes de frutas.
O buffet para o seu casamento na praia precisa ser especial e ter o estilo do casal, pense em comidas que trazem memória afetiva, pratos que marcaram a história de vocês, além das comidas prediletas! Também certifique-se de considerar as preferências, restrições e preferências alimentares dos seus convidados ao planejar o cardápio para o seu casamento na praia!
Não deixe de pensar que para o seu menu de casamento na praia, não pode faltar opções vegetarianas e veganas para agradar a todos os paladares. Lembre-se de que a apresentação dos pratos é tão importante quanto o sabor, então pense em maneiras criativas de servir as comidas para tornar a experiência ainda mais memorável.
As ilhas gastronômicas para o buffet de casamento na praia seguem sendo um grande brilho e protagonista para a construção do buffet ideal para o seu casamento na praia.Aqui no Buffet Arquitetando Paladar vamos te ajudar a construir o menu ideal para esta grande data!
